Une AMAP est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne.
Elle a pour objectif de préserver l’existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d’agriculture durable, c’est-à-dire une agriculture paysanne, socialement équitable et écologiquement saine.
La première AMAP a été créée en 2001, depuis, le nombre d’AMAP évolue de manière exponentielle, et les AMAP sont aujourd’hui pratiquement présentes dans toutes les régions de France. On en dénombre en France plus de 2000. Cela représente plus de 60 000 familles et près de 250 000 consommateurs.
Est appelé « AMAP » le collectif formé de l’ensemble des amapien-ne-s et paysan-ne-s engagé-e-s dans un partenariat solidaire, local, contractualisé, sans intermédiaire commercial, avec un esprit de pérennité.
Le nom « AMAP » est un terme déposé à l’Institut National de la Propriété Intellectuelle (INPI) qui implique donc le respect d’une charte qui regroupe les principes et les valeurs que portés par les AMAP.
Ainsi, paysans et amapiens s’engagent en signant un contrat et la charte des AMAP. Le paysan s’engage à livrer les aliments dans les conditions prévues dans le contrat; l’amapien s’engage à payer d’avance et à venir récupérer les produits indiqués dans le contrat. De plus, les amapiens se partagent les tâches nécessaires au bon fonctionnement de l’association.
L’AMAP semble être aujourd’hui le système permettant au paysan la meilleure valorisation financière de ces produits, et ayant les plus-values sociales et environnementales les plus intéressantes.
Et l’AMAP de Brive dans tout cela ?
AMAPiens au Pays de Brive (APB) est une association Loi 1901 qui rassemble les adhérents et l’ensemble des producteurs qui fournissent les différentes AMAP coordonnées par l’association (une AMAP = une famille de produits = un producteur).
Les producteurs sont installés en Corrèze ou dans les proches départements du Lot et de la Dordogne et fournissent une quinzaine d’AMAP : légumes, viandes, fruits, miel…
L’exprit se veut ouvert et conforme à la charte des AMAP. Les membres du bureau souhaitent insuffler le plus de démocratie possible au sein de l’association dans un cadre de fonctionnement très rigoureux… mais sans rigidité ! Ainsi, les réunions du bureau sont ouvertes à tous les adhérents, l’information sur les activités de l’association leur est diffusée le plus largement possible et la parole est libre.